冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
裕固族宗教节日。俗称过会。流行于甘肃省肃南裕固族地区。旧时夏历四月十四至十六日举行。届时寺院僧人闭斋两天，闭斋期间，禁闲谈、忌食荤菜、辣椒、葱蒜，只喝些酥油茶;喝茶时须先漱口。开斋之日，人们聚集寺院，
见“花剌子模”(999页)。
古汗国名。始祖※室点密，为突厥汗国创建者伊利可汗※土门之弟，约北周天和二年(567)，灭哒，自立为西面可汗，游牧于乌孙故地(今伊犁河流域)，原为突厥汗国的一个分封国。隋开皇三年(583
即“哈密”(1630页)。
旧旗名。1934年置。因是索伦人(今鄂温克族)聚居区，故名。位于今内蒙古自治区呼伦贝尔盟中部，东邻喜桂图旗和布特哈旗，北接陈巴尔虎旗，西、南界新巴尔虎左翼旗，东南毗连科尔沁右翼前旗。境内有肥美的牧场，
元代急递铺递送公文的规定。初无定制，中统三年(1262)规定：唯省发下的文书及总管府、总管军官直接申报省里的文书方可发急递铺，其余文书不得经申急递铺入递。后来急递公文逐渐增多，范围日益扩大，为了控制入
明代蒙古右翼土默特部领主。或译宰生，一说又称三温台吉。孛儿只斤氏。※俺答汗孙，※丙兔台吉子。部名威兀慎(畏吾儿沁)。嘉靖三十八年(1559)，随祖、父进入西海(今青海)，逐走原右翼异姓领主亦不剌部下卜
伊犁将军以僧徒、属民组建的营。“沙毕纳尔”，蒙古僧侣领主所辖属民和徒众之称，汉译“庙丁”。土尔扈特部原驻牧伏尔加河流域时，阿喇木占巴呼图克图曾辖有大量属众。乾隆三十六年(1771)，随该部渥巴锡汗回归
?—1748清朝大臣。满洲正黄旗人。苏完尼瓜尔佳氏。初为拜唐阿(执事人)。雍正七年(1729)，官工部左侍郎。八年，查勘江南邳州水灾，筹款赈济。九年，协理西安军务，寻署陕西巡抚。十年，清屯兵哈尔垓图开
清政府直属牧场之一。位于张家口西北。东至镶黄旗牧厂界，西与北邻察哈尔正黄旗。东西距46里，南北距65里。厂官吏驻查喜尔图插汉地。其地约在今河北省尚义县境。