奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
古族名。又称三苗、苗民。据《山海经·海外南经》云：“昔尧以天下让舜，三苗之君非之，帝杀之，有苗之民，叛入南海，为三苗国”。详见“三苗”(46页)。
参见“砍戛”(1614页)。
即“渤海”(2278页)。
见“土鲁番”(68页)。
唐代佛教译经师。译言“日照”。中印度人。武则天在位(684—704)时至中国。擅长咒术。垂拱(685—688)中，先后居于东京太原寺、西京广福寺，译《华严经》入法界品、《佛顶最胜陀罗尼经》、《大乘显识
①见“不欲鲁罕”(270页)②见“梅禄”(1979页)。
北朝时高昌王。一作子坚。祖籍金城榆中(今兰州榆中县)。高昌王※麹嘉子。北魏正光四年(523)，父卒，继为高昌王(一说嘉卒，继位者为麹光，其至531年始为高昌王，建元章和)。时关中战乱，与北魏联系一度中
契丹语，为一地方单位※石烈(相当于“县”，或“乡”)的名称。契丹开国初，创※宫卫制(斡鲁朵)，诸宫卫与其它部族下置石烈。毫兀真女姑为辽圣宗※兴圣宫下之一石烈。“女姑”，又译作“女古”，《辽史·国语解》
①明初瓦剌贵族首领、北元权臣、又译猛可帖木儿。明人称其为瓦剌王，驻牧地在甘凉边外北山一带。14世纪末，部众繁衍，势力日强，渐与北元分庭抗礼。明建文二年(1400)，燕王朱棣(明成祖)为避免腹背受敌，集
旧时云南西盟佤族地区把木鼓房供过的旧人头骨送至鬼林安放而举行的宗教仪式。是当地较大的宗教活动之一，各个村寨每年举行，次数不等，一般是在阳历十月至来年四五月间进行，通常在献牛户房前举祭。开祭时，由巫师牵