奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
古族名。又作锅圈苗、锅圈革老。以妇女发型如锅圈得名。此称始见于清代。今统称为※仡佬族。主要分布在贵州安顺、大定(今大方县)、平远(今织金县)等地。男子以葛织斜文布为衣。妇女用青布笼发成锅圈状，着短衣、
冷兵器之一。蒙古最早的狩猎工具。在部落争斗中的武器。早期的箭头是石制、木制或骨制等。《黑鞑事略》：“有响箭(即呜镝也)，有驼骨箭，有批针箭，剡木为栝，落雕以为翎”。铁制箭头的使用，既锋利又有穿透力，箭
藏传佛教寺院。藏语称“尕藏班觉楞”，意为“善缘富乐洲”。在青海称多县。县内历史最久、规模最大之萨迦派寺院。据传，至元二年(1265)，八思巴返藏途经玉树，于嘎哇隆巴地方讲经灌顶，聚信徒万余人，由此嘎哇
藏语音译，意“支差者住房”。旧时西藏※三大领主连同※差地一起分予※差巴居住的房屋。差巴对该房屋只有使用权。
普米语音译。或作“培米”。云南宁蒗地区※普米族的自称，意为“白人”。参见“普米族”(2291页)。
金代行政区划建置。以宋秦凤路置，治凤翔(今属陕西省)。辖凤翔、平凉2府，泰州和陇州二防御州，德顺、镇戎二刺史州。全路有县33、城1、堡4、寨14、镇15。凤翔府屋县于贞祐四年(1216
即“释迦院碑”(2259页)。
亦作都木达洪。蒙古语音译，意为“中等地位者”、“普通人”、“无职务者”。蒙古社会平民阶级中的中等户。一般不担任官职，拥有一定财产，少数拥有家仆。平时是封建领主征用实物的主要对象，战时充当骠骑兵，装兜兵
内蒙古自治区人民政府工商部周刊。1949年约8月在乌兰浩特创刊。铅印，16开，每期4页。以反映当时工商工作为重点，内容有经验介绍、各地工商工作、报导和有关法令条例等。属于内部刊物。由乌云达赉编辑。不久
?—1792清朝大臣。字直方。满洲镶黄旗人。富察氏。承恩公傅文之子。初自拜唐阿袭云骑尉，擢云麾使，袭承恩公爵，授御前侍卫，累迁镶白旗护军统领，管理健锐营。乾隆三十七年(1772)，授领队大臣，从副将军