奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
见“完颜”(1142页)。
哈尼语音译。哈尼族民间流传的祝酒歌。多在祭祀、节日、婚丧等隆重节日由“米谷”(村寨行政和宗教头人)或老人唱。内容有“创世纪”、“祭祀歌”、“祭龙歌”、“安葬歌”、“新婚歌”等，调子庄重严肃，低沉缓慢，
见“术哲达鲁虢部” (491页)。
?—1743清朝将领。蒙古镶蓝旗人。姓乌朗罕济勒仙。世居科尔沁。康熙二十三年(1684)，袭二等轻车都尉。后历任参领、满洲镶红旗副都统。雍正二年(1724)，调蒙古镶红旗副都统。五年(1727)，迁蒙
五代时继南诏、大长和国之后建立的政权和国号。亦作“天兴国”，又说为“兴源国”或“兴元国”。后唐天成三年(大长和国天应二年，928)，剑川节度使杨干贞(白蛮)杀大长和国末代主郑隆亶，立清平官赵善政(白蛮
见“噶尔丹”(2499页)。
见“哀册”(1717页)。
北魏初期官名。天兴元年(398)八月，制定京邑，东至代郡，西及善无，南极阴馆，北尽参合，为畿内之田，其外四方四维各置一帅以监之，统称“八部帅”(《资治通鉴》作“八部师”)为武秩。由宗室八姓子孙担任。诸
即“诺曷钵”(1954页)。
纳西语音译。“干木”为女神“里底干木”的简称或尊称，“古”为“祭”，意为“祭祀干木女神”。汉称“狮子山会”、“朝拜狮子山会”。旧时云南宁蒗彝族自治县纳西族的传统民族节日。传说狮子山乃女神干木的化身。她