忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元代管理诸路佛教寺院僧尼之僧官。至元元年(1264)，置总制院(亦称释教总制院，后改名宣政院)，命八思巴领院事，以管理全国佛教及吐蕃全境事务。元取南宋各地，曾先后设置诸路之释教总摄、总统等僧官。二十八
书名。中国伊斯兰教著作。清末经学大师马复初撰。4卷。咸丰八年(1858)成书。复初(1794—1874)，字德新，云南大理人，回族，精通阿拉伯文、波斯文和伊斯兰教典籍，著述等身。此书卷一为“信源六箴”
1838—1877清末贵州农民起义首领、宗教学家。号盛斗，人称“金二阿訇”。祖籍云南澄江人。回族。幼习伊斯兰教经典，通晓阿拉伯文。曾游学甘肃，探索哲赫林耶教义，深研伊斯兰教哲学。返云南后，从事讲学，推
见“多尔济丹巴”(853页)。
约1842—?清代德尔格忒土司。又名罗追彭措，俗称甲格马。藏族。丹策多吉泽仁南结土司子。咸丰二年(1852)，继土司位，后封为宣慰使。同治元年(1862)，瞻对首领工布朗结占领其地，夺土司权，与母被囚
藏族部落名，又作温珠固族。在青海省北门源县城东，东界甘肃天祝县，南至浩门河以南之卡素峡、多哇沟与互助县为界，西临仙米部落、北界甘肃省，有今门源县珠固乡全境。包括珠固义他、瓦查、录本科、旺加本、卫寿五小
突厥文碑铭。1900年在今蒙古国北部苏吉大坂附近发现。共11行。为回鹘汗国灭亡(840)后不久建立。碑主自称黠戛斯人之子，官号为裴罗·骨咄禄·牙尔干。现有耿世民和李经伟两种汉文译本。
赫哲族的婚姻习俗。结婚前男方向女家送纳全部“彩礼”的仪式。赫哲语音译，意为“过大礼”，因主要彩礼于这时全部送给女家得名。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。赫哲族旧时婚娶中男家要给女方衣服、布疋、家具
鄂伦春语音译，“奥伦”意为“仓库”，“博如坎”为“神”之意，指主管仓库的女神或北斗七星神。流行于今内蒙古、黑龙江省鄂伦春族地区。传说，从前有一对夫妻，妻子受虐待，无奈，骑马逃跑，路过娘家仓库，想取点食
约1819—1898清代画家。字牧山。安徽怀宁人。回族。书画家郑珊之弟。幼家贫。以从事商贩为生。利用闲暇，读书作画，与兄切磋技艺。尝至武汉、芜湖、扬州、黄山等地，游览山川，求师访友，学习各种绘画技巧。