广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
党项部族名。地在灵州(今宁夏灵武县)境。首领岸逋，副首领你乜逋。宋至道元年(995)七月，党项拓跋部首领李继迁因其不附己，遣兵掠其族帐700余，岸逋兵溃奔萧关(今宁夏固原南)，你乜逋遣子诣灵州向宋朝求
亦名跳神。原系壮族师公做“道场”时的舞蹈，今改进为壮族民间舞蹈艺术。流行于广西河池、南丹、宜山、来宾、柳江、鹿寨、融安、贵县、邕宁、武鸣等地。相传起源于唐代。宋代名闻京师的桂林傩舞，乃其前身。表演者1
(1236或1238—1300) 元朝将领。又译博鲁欢、博罗罕、孛鲁欢、孛罗欢、拔鲁罕、不鲁合罕等。蒙古忙兀氏。蒙古国开国功臣※畏答儿曾孙，琐鲁火都子。以智勇著称。16岁任本部断事官。后从世祖忽必烈讨
明中叶至清同治前保安族社会基层组织村坊的头人。由当地地主豪绅担任。明末清初，居保安城外保安人聚居区下庄的居民，分属4坊，每坊设头人1人，总称“四坊头”。又因分属4个马姓家族，故又称“四坊马家”或“德让
书名。清道光二十六年(1846)钟方纂辑。全书51卷，分别载述其山川形势、地理沿革、城乡建置、风俗物产、户口田赋、历史古迹、官制兵备、台卡屯务、王公源流等各项。所述俱详尽，是研究清代哈密地区历史的重要
?—1310元朝将领。高丽人。洪氏。小字重喜。辽阳行省右丞※洪俊奇长子。世祖至元十三年(1276)，入宿卫。十八年，袭父职为怀远大将军、安抚使、高丽军民总管。二十四年，从征叛王乃颜，败叛将黄海、塔不台
清代东北驿道之一。自茂兴站起，西60里至蒙古境内色克吉，15里至纳哈代，15里至扪图克伊，40里至齐罕特默，50里至哈斐尔罕，50里至乌兰扎勒哈，18里至奈吉，30里至古尔班格尔，10里至俄尔拖巴喇，
书名。元揭傒斯(1274—1344)撰。14卷，补遗1卷。作者元代富州(今江西丰城)人，字曼硕。幼年家贫，刻苦攻读。延祐(1314—1320)初，以荐授国史院编修官，撰功臣列传。文宗时任奎章阁授经郎，
见“依斯坦”(1461页)。
汉代官名。西汉武帝(前141—前87年在位)初置。统领由归服之匈奴人编组的※长水胡骑(屯长水，今陕西蓝田县西北，故名)和宣曲胡骑(屯宣曲，今西安市西南，故名)。俸2千石，下领丞、司马。东汉沿置，下领司