近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
见“合撒儿”(835页)。
1671—1737清朝大臣。满洲镶黄旗人。佟佳氏。世居佟佳，以地为姓。字渊若。图赖之孙，佟国纲次子。康熙进士，擢侍讲学士。五十五年(1716)，擢广东巡抚。任内，疏请沿海官员应轻装简从。由粤东至浙江等
春秋时吴国王室。吴王寿梦第四子。亦称公子札，受封延陵(今江苏常州)。在兄弟中因其最贤，深受寿梦喜爱，欲立为太子。不受，谦让长兄诸樊。寿梦临终前遗言，日后王位兄弟相继。后其三兄余昧病卒，理应继位，不受，
哈萨克等游牧民族最基本的社会组织。又译为阿乌尔、阿吾尔。指若干牧户组成的游牧群，后引申为“村庄”。既是氏族部落最基层组织，又是生产单位。与蒙古、柯尔克孜等族阿寅勒相似。一般由七八户至十几户牧民组成。解
1874—1949近代中国伊斯兰教著名经师。陕西省西安市人。回族。幼家贫，从西安清真大寺刘老安万龄等阿訇为师，学阿拉伯文和伊斯兰教典籍。光绪、宣统年间(1875—1911)，受业于著名经师者万选、禹月
928—980辽代大臣。字阿古真。契丹族。于越鲁不古子。嗜学有志，然玩世不恭。时得辽初名臣于越耶律屋质赏识，称“是人当国，天下幸甚”。穆宗时期，政局动乱，见朝臣多以言遭遣，乃避嫌静退，以游猎自娱，与亲
唐代在西突厥地区设置的羁縻机构。高宗显庆(656—661)年间自大漠州分置。以其首领为都督、刺史，职位世袭。辖地位于今新疆乌隆古河流域。隶北庭都护府管辖。
古水名。一般认为即今浑江;有说是浑江支流富尔江;或说为富尔江及其注入后之浑江。过去还有三说：指为今鸭绿江，或浑河，一说在朝鲜境内。史载，高句骊国创始人朱蒙从夫余南逃，至此水建国称号，时在汉建昭二年(前
1426—1510明朝大臣。字负图、别号约斋，又号友松道人。再号三峰居士，回族。河南钧州(今禹县)人。幼聪慧好学。正统十二年(1447)中举。景泰二年(1451)中进士。授浙江道监察御史，曾先后巡抚山
1907—1942又名王潘五。内蒙古土默特旗人。蒙古族。出生贫苦农民家庭。2岁母去世，7岁拾粪，乞讨。10岁作佣工放牛。16岁离家，后在傅作义部队当兵。1932年，率一排士兵脱离队伍，打富济贫，旋被击