饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
即“朵儿班”(840页)。
西夏碑刻。西夏仁宗乾祐七年(1176)建于甘州(今甘肃张掖市)城西10里黑水河桥。碑高1.15米，宽0.70米。碑文两面，阳面汉文，楷书13行，行30字;阴面藏文，楷书21列。碑文记述仁宗李仁孝为黑水
地域名。藏语意为“门地方”。位于西藏山南地区东南部。7世纪时即属吐蕃政府所辖。9世纪以后臧玛王子的后裔，拉隆贝吉多吉之兄弟，曾先后统治门隅东西各地。13世纪初，蒙古太子阔端派兵入藏，势及门隅，头人皆臣
?—1776清朝将领。满洲正白旗人。钮祜禄氏。以三等侍卫从征。乾隆三十七年(1772)，金川之战，奋勇射敌，解重林之围。论功，擢一等侍卫，赐号“巴图鲁”。与都统和隆武取勒乌围附近日旁山后10余碉，授正
见“板楯蛮”(1294页)，“賨”(2294页)。
亦称“蕊迷”。景颇族载瓦语音译。旧时云南景颇族地区对青年男女自由恋爱先怀孕后结婚的称谓。解放前景颇族村寨都建有专供男女青年玩耍(俗称“串姑娘”)的“公房”，有些青年男女在婚前便发生性关系乃至怀孕。女方
傣语音译，意为部落神、勐神(地方神)。云南西双版纳等地傣族原始鬼神崇拜中的部落保护神。各勐均有之。一般为本勐历史上英雄人物或部落酋长化身，也有来源于当地最古老的村寨神或历史上被战败者的首领。祭祀称“灵
哈萨克族婚俗歌。又称揭面纱歌。歌的曲调固定不变，歌词内容则多有变化。由活泼风趣并且善歌的男子主唱。内容一般是欢迎新娘到来，称赞新娘美貌，祝福新婚夫妻互相恩爱，白头偕老。告诫新娘尊老爱幼，勤俭持家，少惹
明代湖广永顺司土官。号中轩。土家族。永顺(治今湖南永顺县东南)宣慰使※彭明辅次子。嘉靖六年(1527)，袭宣慰使职。奉调随官军平广西思恩、南宁、浔州之乱，因功授昭勇将军。二十一年(1542)，与酉阳宣
官名。原系古代武官，《尚书·牧誓》有此官，统帅二千五百兵卒，取整数称之。明代在少数民族地区设此官，以当地头目充任，为武职小土官，听命于官军，跟随征战。