字典二二>中医中药>中医百科>随园食单

随园食单

食谱专著。4卷。清·袁枚编。全书有序和须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等章。是一部总结历代烹饪经验的有理论有实践的烹饪食疗著作,见解独到,阐发甚详,对当世及后世的食疗烹饪有很深的影响。现有嘉庆元明刊本。

猜你喜欢

  • 脚底穿心疔

    病名。出《疡医大全》卷二十七。即涌泉疽。见该条。

  • 川朴

    见《中国药学大辞典》。为厚朴之处方名,详该条。

  • 肩井骨伤

    病名。见《疡医准绳》卷六。肩井骨即锁骨的肩峰端。多因跌扑、坠堕所伤。局部肿胀、疼痛,压之加剧,活动受限,可有骨声。治宜手法整复,给予固定。内服七厘散、复元活血汤,肿痛减轻后,改服正骨紫金丹,接骨丸;后

  • 郭子和

    【介绍】:见郭雍条。

  • 落胎

    见《郑氏女科家传秘方》。即打胎。

  • 王怀隐

    【介绍】:宋代医官。宋州睢阳(今河南商丘南)人。初为道士,精通医药。太平兴国初年诏还俗,为尚药奉御,后升任翰林医官使。978年(太平兴国三年),宋政府组织编修方书,命王怀隐与副使王祐、郑奇、医官陈昭遇

  • 司马子微

    【介绍】:即司马承桢。见该条。

  • 经络敏感现象

    即经络感传现象。见该条。

  • 偏结

    病名。见《太平圣惠方》卷九十二。即小儿偏。见该条。

  • 疮痨

    病名。①出《外科真诠》卷上。即蜣螂蛀。类似指骨结核。详该条。②凡久病疮疡而正气虚,状似痨损者。俗称疮痨。